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多功能包馅机常见故障分析

发表时间:2018-07-23 13:39:36 

   多功能包馅机主要用于包陷面点的生产制作,如月饼、酥饼等等。在使用时往  往会出现一些比较常见的问题,那么都是什么问题呢?为什么会发生这种问题呢?
  一.包陷产品周边有破损
   可能是出料口的导向口与内套之间有颗粒堵塞,可以拆卸出料口及导向口检   查,取出硬物后再重新安装。也可能是面皮与馅料的比例问题,皮少陷多也会导致面皮破损。
   二.包陷产品大小不同
    可能是面皮与陷斗内料的步调不一致,在生产过程中,千万不能切断添料。面皮与馅料比例不符也会导致这种情况,所以在生产过程中面陷配比非常重要。
  三.包陷产品黏在输送带
     出现这种情况的原因是上粉盒的干粉用完了,需要及时添粉。
  .包陷产品收口不佳或夹不断
     收口状态不佳可能是因为收口装置设置太紧,可以加润滑油;夹不断的原因可能是面皮生产比例不恰当,皮料过硬。


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