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酥饼成型机操作使用说明

发表时间:2018-08-24 10:48:59 

酥饼成型机适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。接下来介绍一下机器的操作使用说明:

1.打开空压机电源,开启气管阀门,启动空压机;

2.打开成型机电源,启动成型机控制界面;

3.检查和调整运行参数;

4.注馅机加料、饼皮上料;

5.启动拍饼机、捏花刀,让拍饼机试拍至符合要求;

6.启动传送带、压面轮、包馅饼,传送带上撒适量面粉;

7.将面皮逐级送入压面轮;

8.面皮到达注馅处时开启注馅机;

9.引导、辅助机器完成后续加工操作;

10.巡视与检查,频繁的对饼坯的品质、大小、厚薄、重量进行检查,及时修正存在的问题。

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