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猫耳酥做法

发表时间:2018-09-30 13:19:12 

猫耳酥做法:

1.将小麦粉放在盆里。

2.和面的水里加少许的食盐。

3.一边加水,一边用筷子搅拌,直到成片状。

4.用手揉捏,做到“三光”即盆光、手光、面光。

5.用湿纱布盖住面团,“醒”30分钟。

6.切成条状后再切成指节大小的颗粒状。

7.用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳酥就做好了。


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